Glisemik indeksi düşük beslenme planı

Glisemik indeksi düşük gıdaları tüketmenin yararları;

·            *   Daha uzun süre tok kalmamıza sebep olurlar

·          *   İnsülin salınımını azalttığı için diabet oluşum riskinin azalmasına sebep olurlar

·          *   Vücutta daha az insülin salınımına sebep olarak yağ depolanmasını azaltırlar

·          *   Ağırlık kaybını kolaylaştırırlar

·          *   Glisemik indeksi düşük besinler tüketenlerde kan kolesterol ve trigliserid seviyelerinin daha düşük olduğu gözlenmiştir.

        Glisemik indeksi düşük beslenme planında dikkat edilmesi gerekenler ;

·          *  Kahvaltılarda poğaça, şekerli kahvaltı gevrekleri yerine daha çok yulaf ezmesi veya yulaf ezmeli müsliler, kepekli tost veya sandviçleri tüketiniz;

·          * Kabuklu tüketilebilen meyveleri kabuklu tüketmeye dikkat ediniz (örneğin elmayı kabuklarını soymadan yerseniz glisemik indeksini düşürürsünüz),

·          * Haftada en az 2 kez kurubaklagil yemekleri tüketiniz.

·          * Beyaz ekmek yerine tam buğday unundan olan ekmekleri, beyaz pirinç ve makarna yerine; kahverengi pirinç ve kepekli makarna tüketiniz, umutmayınız kepekli ürüblerin glisemik indeksleri daha düşüktür,

·         * Günlük meyve suyu tüketimimizi azaltıp, yerine meyve tüketiniz;

·         * Sadece karbonhidrat içeren besinler yerine, karbonhidrat, yağ ve proteinin dengeli olarak karıştığı öğünler tüketiniz ve tek tarz beslenmeden örneğin sadece protein diyeti, meyve ve sebze diyeti tarzı diyetlerden uzak durunuz.